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冬至節(jié)氣習俗和冬至節(jié)氣養(yǎng)生
冬至節(jié)氣習俗和冬至節(jié)氣養(yǎng)生
冬至,是山西民間在農(nóng)歷十一月的重要節(jié)日,俗稱“冬”節(jié)。冬至節(jié),晉北地區(qū)的男孩子習慣玩打崗游戲。各持一塊手掌大的方形石片,一方立起,另一方按規(guī)定的成套動作,依次序擲擊瞄打。打倒對方所立的崗時,繼續(xù)往下進行。失敗后即與對方交換擲打。先完成全部程序者為贏。女孩子們則習慣踢毽子,形式也是各種各樣。人人們往往也要湊熱鬧參加玩耍。
吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習俗,在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”“圓”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓,象征家庭和諧、吉祥。
飲食調養(yǎng)“三九補一冬,來年無病痛”、“今年冬令進補,明年三春打虎”,這些諺語都流傳已久。冬令進補是我國歷史悠久的民間習俗之一。中醫(yī)云:“萬物皆生于春,長于夏,收于秋,藏于冬,人亦應之。”即冬季應講究“養(yǎng)藏之道”。也就是說,冬天是一年四季中保養(yǎng)、積蓄的最佳時機。冬天人們食欲大增,脾胃運化轉旺,此時進補能更好地發(fā)揮作用,不僅能調養(yǎng)身體,還能增強體質,提高機體的抗病能力。那么,冬令進補應選在什么時間最好呢?《易經(jīng)》中有“冬至陽生”的說法。具體地說,節(jié)氣運行到冬至這一天,陰極陽生,此時人體內陽氣蓬勃生發(fā),最易吸收外來的營養(yǎng),而發(fā)揮其滋補功效,充分說明在冬至前后進補最為適宜。
冬至,是山西民間在農(nóng)歷十一月的重要節(jié)日,俗稱“冬”節(jié)。冬至節(jié),晉北地區(qū)的男孩子習慣玩打崗游戲。各持一塊手掌大的方形石片,一方立起,另一方按規(guī)定的成套動作,依次序擲擊瞄打。打倒對方所立的崗時,繼續(xù)往下進行。失敗后即與對方交換擲打。先完成全部程序者為贏。女孩子們則習慣踢毽子,形式也是各種各樣。人人們往往也要湊熱鬧參加玩耍。
吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習俗,在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”“圓”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓,象征家庭和諧、吉祥。
飲食調養(yǎng)“三九補一冬,來年無病痛”、“今年冬令進補,明年三春打虎”,這些諺語都流傳已久。冬令進補是我國歷史悠久的民間習俗之一。中醫(yī)云:“萬物皆生于春,長于夏,收于秋,藏于冬,人亦應之。”即冬季應講究“養(yǎng)藏之道”。也就是說,冬天是一年四季中保養(yǎng)、積蓄的最佳時機。冬天人們食欲大增,脾胃運化轉旺,此時進補能更好地發(fā)揮作用,不僅能調養(yǎng)身體,還能增強體質,提高機體的抗病能力。那么,冬令進補應選在什么時間最好呢?《易經(jīng)》中有“冬至陽生”的說法。具體地說,節(jié)氣運行到冬至這一天,陰極陽生,此時人體內陽氣蓬勃生發(fā),最易吸收外來的營養(yǎng),而發(fā)揮其滋補功效,充分說明在冬至前后進補最為適宜。
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